Fierastrau Electric Profesional pentru Taiat Oase 1500W Inox | DenisNetwork

Descriere

🔪 Fierăstrău electric de tăiat oase 1500W, construcție inox

Fierăstrăul electric de tăiat oase de 1500W este utilajul la care apelezi atunci când carnea cu os, coastele, ciolanele sau blocurile congelate trebuie porționate rapid, la grosime constantă și fără efort fizic. Într-o măcelărie sau carmangerie înlocuiește satârul și bomfaierul manual, cu tăieturi drepte și pierderi minime de produs.

Construcția din inox alimentar rezistă la spălare zilnică, umiditate și substanțele de curățare folosite în industria alimentară, iar masa de lucru și apărătoarea se demontează pentru igienizarea completă la final de tură.

Motorul de 1500W livrează cuplu suficient pentru os dens și carne înghețată, fără căderi de turație în tăieturile lungi.

⭐ Ce face diferența

Motor de 1500W pentru lucru continuu

Putere dimensionată pentru utilizare zilnică, intensivă: os de vită, porc sau miel, dar și carne congelată în bloc, fără ca operatorul să forțeze piesa în lamă.

Grosime de tăiere reglabilă, de la 2 mm până la 100 mm

Limitatorul reglabil îți dă felii de aceeași grosime, de la felii subțiri de 2 mm până la porții groase de 10 cm. Grosimea minimă la care poți coborî depinde de pânza montată: cu o pânză fină ajungi la 2 mm, cu una mai groasă pornești de la 4 mm. Este avantajul decisiv când vinzi la gramaj fix sau pregătești comenzi standardizate pentru restaurante.

Fereastră de tăiere 100 × 220 mm

Adâncimea de tăiere de 10 cm și înălțimea de 22 cm permit trecerea bucăților mari fără să întorci piesa de mai multe ori.

Inox alimentar, igienizare rapidă

Suprafețele netede și componentele demontabile scurtează curățarea la câteva minute și susțin conformitatea cu regulile de igienă dintr-o unitate autorizată sanitar-veterinar.

Alimentare 220V, priză obișnuită

Funcționează pe monofazic 220V, deci nu ai nevoie de instalație trifazată. Recomandăm un circuit dedicat, cu siguranță proprie, pentru pornirile sub sarcină.

📊 Specificații tehnice

• Putere motor: 1500 W
• Alimentare: 220V, monofazic
• Grosime de tăiere reglabilă: 2 – 100 mm (minimul depinde de pânza montată)
• Adâncime de tăiere: 10 cm
• Înălțime de tăiere: 22 cm
• Material: inox alimentar
• Tip lamă: pânză bandă continuă
• Greutate: 31 kg
• Destinație: carne cu os, oase, produse congelate
• Utilizare: profesională, intensivă

🥩 Pentru cine este

• măcelării și carmangerii
• restaurante, pensiuni și unități HoReCa
• supermarketuri și magazine alimentare cu raion de carne
• unități de procesare și tranșare carne
• ferme și abatoare mici, pentru porționare la fața locului
• bucătării care lucrează frecvent cu produse congelate

🛡️ Utilizare corectă și întreținere

• Așază utilajul pe o masă stabilă, capabilă să susțină cele 31 kg, la înălțime de lucru confortabilă.
• Împinge piesa cu împingătorul, niciodată cu mâna liberă spre lamă.
• Reglează limitatorul înainte de pornire, nu în timpul tăierii.
• La final de tură, deconectează de la priză, demontează masa și apărătoarea și curăță resturile de os și grăsime.
• Verifică periodic tensionarea pânzei și starea dinților — o pânză tocită încarcă motorul și dă tăieturi neregulate.
• Nu spăla utilajul cu jet direct de apă asupra motorului.

🔧 Despre pânză

Pânza de tip bandă este o piesă consumabilă și, în același timp, piesa care decide cât de fin poți tăia: cu o pânză fină cobori până la 2 mm, cu una mai groasă lucrezi de la 4 mm în sus. Se uzează în funcție de câte kilograme de os tai zilnic și de cât de des lucrezi produs congelat, iar o pânză bine întreținută taie curat, fără să lase așchii de os în carne. Pentru dimensiunile exacte ale pânzei și pentru recomandarea potrivită tipului tău de lucru, cere detalii consultantului nostru înainte de comandă.

❓ Întrebări frecvente

1. Ce poate tăia acest fierăstrău?

Carne cu os, oase de vită, porc și miel, coaste, ciolane, precum și produse congelate sau bucăți mari care trebuie porționate la dimensiune fixă.

2. Ce grosime de tăiere pot regla?

De la 2 mm până la 100 mm, prin limitatorul de pe masa de lucru. Grosimea minimă depinde de pânza montată — cu o pânză fină cobori la 2 mm, cu una mai groasă pornești de la 4 mm. Fereastra de tăiere este de 10 cm adâncime și 22 cm înălțime.

3. Rezistă la utilizare zilnică într-o măcelărie?

Da. Motorul de 1500W și construcția din inox alimentar sunt dimensionate pentru utilizare profesională intensivă, nu ocazională.

4. Ce alimentare electrică îmi trebuie?

220V monofazic, priză obișnuită. Pentru funcționare stabilă recomandăm un circuit dedicat, cu siguranță proprie.

5. Cât de greu se curăță?

Masa de lucru și apărătoarea se demontează fără scule, iar suprafețele din inox se șterg rapid. Curățarea completă la final de tură durează câteva minute.

6. Ce fel de pânză folosește?

O pânză de tip bandă continuă, piesă consumabilă care se schimbă la uzură. Tipul de pânză ales îți schimbă și grosimea minimă de tăiere: fină pentru 2 mm, mai groasă pentru 4 mm în sus.

7. Cât cântărește și unde îl montez?

Utilajul are 31 kg și se așază pe o masă solidă sau pe un blat inox, într-o zonă cu acces liber în jurul lamei.

8. Este potrivit pentru o pensiune sau un restaurant mic?

Da. Este alegerea corectă pentru orice bucătărie care tranșează singură carnea cu os sau lucrează constant cu produse congelate, nu doar pentru măcelării.